カテゴリー「オーナーの独り言」の記事

ドイツビールの祭典・オクトーバーフェストが姫路にやって来る

2013年7月11日 / オーナーの独り言

日頃お世話になっている播磨リビングさん。
主催を担当するようです。
普段はなかなか飲む機会のない本場ドイツのビールをソーセージ片手に、姫路で楽しみましょう!
とあり…
アルプス民俗音楽の演奏もあるそうです。
面白そうです!
ビールを飲んで、ソーセージ食って、生の音楽を楽しむ。
非日常的な時間を楽しめそうです!
期間は7月12~21日、平日は16時~21時。
土日祝日は11時~21時です。
ビールが好きな人や、祭り事が好きな方にはおすすめです~!

マルちゃんのインスタントラーメン「正麺」

2012年12月14日 / オーナーの独り言

う?、寒い寒い…。
こんな寒い夜には、ラーメンでも食って暖まりたいところ。
最近よく買うのが、これです。

マルちゃん正麺、塩味。
5食パック入りのやつです。
パックの裏には…
「生麺うまいまま製法」により、乾燥麺でありながら生の麺本来の味となめらかでコシのある食感が楽しめます。
と書いてあります。
ある業者さんは、今年一番売れたラーメンらしいですよ、と言ってましたよ。

スープはそれなり。
ただね、麺のうまさにびびります!
インスタントでここまで来たか!
と思いました。
麺だけなら、その辺のラーメン屋さんのよりうまいですよ。
ただ、ほんの一手間かけます。
麺を湯がいたら、一度ザルに取って水で洗い、ぬめりを取って麺をしめます。
それ以外は、普通通りに作ります。
それだけで、
「おいおいおい、この前に行ったラーメン屋よりこっちの方がうまいぞ」
的なインスタントラーメンになります。
お試しあれ?。

姫路駅前・焼きあなごの「やま義」

2012年12月12日 / オーナーの独り言

前に、月刊誌「ハリーズはりま」さんに、うちの店を載せてもらった事があるんですが、その時もんのすごい気になってたお店です。
その時の雑誌の写真です?。

うまそうです!
記事には、
「かつては姫路の名物といえば穴子だったのが、最近は価格高騰などの影響ですっかり影が薄くなった感がある。」
「赤字になっても姫路名物になるまで頑張りたい」
とオーナーの熱いメッセージが書いてあり…
気になりますよね、こう言われたら。
場所は、姫路駅からおみぞ筋を北に歩いてすぐ、左手にあり…
大将が穴子を焼いてるのが見えます。
名物、あなごめしが790円。
良心的やぁ!
上の写真の左上のやつね。
お吸い物、漬け物付きです。
他に、炭焼穴子定食や…
うな丼もあります。
今回、選んだのは…

「やま義定食 1230円」
だ!
あなごめしに焼き穴子、茶碗蒸しなど…
ではでは…
頂きましょう!!
ガツガツガツ。
う?ま?!
いや、久々にええもん入って来た?!
と胃が唸ります。
確かにね、夏場には、穴子より鰻の方が食べる機会が多いと思います。
ただね、スーパーにずらりと並ぶ鰻の焼いてあるパック詰めのもの。
あれは主に中国やアジアなどで下処理し、焼いてから冷凍し…
それがダンボールに入って日本に輸入され…
それをパックに詰め直したもの。
別にそれが悪い訳ではないんですが、やま義さんの所のように地道に仕事をしてるあなごを食べると、やっぱりね、美味しいですよ。
定番の甘辛いタレですけど、あっさりしていて、変にもたれる事もないです。
ええもん食べた?。
そんな気持ちにさせてくれます。
ごちそうさまです!
駅前に行った時の、通う店にします?。

12月8日の土曜日は姫路中央市場で「市場まつり」

2012年12月2日 / オーナーの独り言

半年に一回ぐらいですかね、またまた市場まつりが次の土曜日に行われます?。

マグロ解体ショーや…
東北物産品の販売…
いちば検定ウルトラクイズ(何じゃいそれ?)など…
今回も面白そうな催しがあります。
午前11時?午後2時まで、雨天決行だそうです。
一度は行ってみたいなぁ…。
興味のある方は、ぜひ?。

うちの晩ごはん

2012年11月21日 / オーナーの独り言

普段、家族4人(嫁さん、娘2人、わし)揃って食事する事はなく…
月曜日の夜ぐらい、ですね。
色々と話しをしながら食べる、貴重な時間です。

色々とうまそうな物が?!
・赤大根の酢の物
・かぶらの煮物
・サバの照り焼き
・葱のグラタン
・ご飯
・みそ汁
ごちそうや?!
ありがたや?!
世の中のお父さん方、自分は働いてるから飯は作ってもらって当たり前、と思っちゃいかんですよ。
自分のために毎日三食作り続ける事が、どんなに大変な事か。
作る方は休みないんですからねぇ。
子供の世話もあるし。
働いてる人もいるし。
忙しい中、作ってくれる事に感謝です。
そんな事を思いながら食べると、なおさらおいしくなります。
子供にも、
「残すんじゃねェェッッ!」
と、グーパンチをかませられます。
もちろん冗談混じりですけどね。
俳優の加山雄三さんは、仕事でどんなに遅く帰っても、朝は家族揃って朝ご飯を食べるそうです。
その時には、昨日あった事や子供との会話、一緒にいる時間を大事にされてるそうです。
見習いたいですよね。
もちろん、朝早くから支度をする奥さんも偉いですよね。
自分も、「よき父親」になれるよう勉強中です。

HAPPY BIRTHDAY!

2012年11月16日 / オーナーの独り言

先日は、アルバイトの方の誕生日でした。
そこで…
たまに買いに行きます、近所のおいしいケーキ屋さん、
「サン・ミッシェル」
ここのケーキはおいしいですよね!

うまそうです!
いつもお世話になってる従業員さんですからね。
??歳の誕生日おめでとう?!

腹ペコの味方・姫路駅前「丸十」

2012年11月14日 / オーナーの独り言

姫路の駅前に用事があって、看板につられて立ち寄ったのが、こちらのお店…

いや、その時はものすごい腹減ってたんですよ。
お店のメニューです?。

お手頃な値段でいいですね!
「ドカ盛り」の表記が気になったので、普通のラーメンをチョイス。
で、しばし待つ…
店内はカウンター席が10席ぐらい。
ちょうど厨房を囲むような感じです。
本棚にマンガの「美味しんぼ」を発見。
久しぶりに読みましょう!
これ、好きなんですよ。
昔は全巻集めてました。
しばらく読んでいると…
来ました?!

「やたら多い!!」
(心の声)
さすが…
看板に偽りなし!
です。
では、いただきましょう!
もやしもやしもやし天かす…
もやしもやしもやしキャベツ…
もやしもやしもやしチャーシュー…
もやしもやしもやし天かす…
こんなに麺までたどり着けんラーメンは初めてや…
もやし避けて麺だけ先に取ろうもんなら、もやしが外に落ちそうで…。
程よくもやしを減らして、麺を食う。
お?、うまい!
量もさる事ながら、味もいいです!
ガッツリ食べたい人にはおすすめです。
ごちそうさまです!

「PABLO」のチーズケーキ

2012年11月11日 / オーナーの独り言

前にバイトしていた子が、金曜日に家族で来てくれて…
その子は今は大阪に住んでいて、手土産に頂きました?。

持ち歩いていたので割れてますが、うまそうです!
多分、ここの店だと思うんですけど、梅田駅に店があって、とろ?りチーズケーキと、超とろ?りチーズケーキが人気らしいです。
では、いただきましょう!
お・う!!
とろ?りしてます!
シュークリームの中身みたいにとろ?りです!
外側はパイ生地で、軽い感じ。
激・う?ま?!
いくらでも食べれそうです!
しかし、食べ応えがないです!
みんなで分けたら、あんまりないし。
おかわり、ないし。
まだ食いたいし。
困ります。
残念。
もう一回くれ!
おいしい手土産、ありがとう!
みんなで、ごちそうさまです?。

花プリン

2012年11月1日 / オーナーの独り言

少し前、夜に来られたお客さん。
「前に来ておいしかったんで、また来ました?。これ、賞味期限が切れるので、皆さんでどうぞ?。」
と、頂いたのが…

黒ごまや、カボチャ、はんなり小豆、色々ありました。
従業員みんなで分け、おいしくいただきました。
コンビニやスーパーでいつでも買えるけど、やっぱりね、プリン専門で作ってる店のは違いますよね。
余計な物入ってないし、甘さもくどくないし。
花花さん、ありがとうございます?!

ココ壱のカレー

2012年10月25日 / オーナーの独り言

やたらとカレーが食べたくなる時がありませんか??
ズバリ、あるでしょう(多分)。
幼い頃、「今日の晩御飯はカレーよ?」
と言われ…
胃袋がカレーモード全開で帰ったら…
晩飯、鍋いっぱいに菜っぱの炊いたやつでガッカリした事もあるでしょう(多分)。
そんな時にお世話になるのが、こちら!

普通においしいカレーが食べられます、「ココ壱番」!
夜の12時でも開いてるのがありがたいです。

ヒレカツ&ささみカツカレーの大盛り、だ!
では、いただきましょう!
ガツガツガツ。
う?ま?!!
香辛料を効かせたカレーや…
ナンと一緒に食べるカレーもいいけど…
普通にうまいカレーとご飯が一番ですよね。
ごちそうさまです、また行きます?。

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