お飲み物のメニュー

2013年10月24日 / 避風塘ふじた(ディナーメニュー)


少し前から、ドリンクのメニューが新しくなってます。
紹興酒や中国酒、焼酎など、前からあるもの…
今回から新しく加わったものもあります。
・ジャスミン茶
・桂花、メイグイ花茶
です。
茉莉花茶はみなさんお馴染み。
花茶の一種で、緑茶とジャスミンの花弁を混ぜ合わせ、花の香りを茶葉に移したものです。
もう1つの、桂花・メイグイ花茶は、キンモクセイの花と、バラ科のハマナスの一種、メイグイの花を合わせたブレンド茶です。
一息つく時や…
食事の途中の口直しに、温かいお茶はいいですよね。
中国には、
「お茶に魅せられると身を滅ぼす」
そんなことわざがあります。
中国茶の種類は数え切れないほど多く、お値段もピンからキリまで。
質のいいお茶を求めていくと、お金がいくらあっても足りない、という意味で、それだけ中国の人のお茶 に対する考え方は深いんでしょうね。

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