ランチを彩る小さなおかず8

2009年10月19日 / 避風塘ふじた(ランチメニュー)

なじみのお客さんから頂いた、枝つきのゆず。
どうしたらこのゆずが生きてくるか…
と、考えて出来た一品が

「白菜の浅漬け・ゆず風味」
あっさりしてて、箸休めにいいです!
中華料理のこてこてしてる中に、こういうのがあるとさっぱりしていいなぁ、と思って作りました。
「中華とちゃうやん」
そんな声が聞こえてきそうですが…
僕個人的にこういうのが好きなんですよ。

“ランチを彩る小さなおかず8” への2件のフィードバック

  1. 先日は、おいしいランチを堪能させていただきました[ニコニコ]
    いつも、流行ってるなぁ、って、思いながら、こんなに近くなのに素通りしちゃってました[なき]。。。
    すごく満足して、午後から仕事、がんばりましたよ~
    また、みんなを誘って、行かせて頂きます[good]

  2. >大翔土地スタッフさん
    ありがとうございます!
    確かに初めての人には入りにくい店構えかも…
    昔ここは喫茶店だったらしく、そのままの造りです。
    喜んでもらえてよかったです。
    またよろしくお願いします!

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