大阪・北新地「麺みやざわ」でおいしい塩ラーメン&四川ラーメン

2010年4月14日 / 避風塘日記

昨日のつづきです…
深夜0時、吹田でタクシーを拾って北新地へ!
途中ちょっと寄り道…

店内です

真ん中にいるのは若い子です。
ここで働いていた頃が懐かしい…
もう6年ぐらい前の事ですからね。
食器洗浄機があるし!!
(僕がいた頃は全部手洗いでした…かなりしんどかったです)
「洗浄機入ってよかったなぁあぁぁ?」
などと、写真の子と少し話しをしてから、いざ目的地へ!


新地の堂島上通り、広ビルの地下1階…

ついに来ました!
とりあえず生ビールを頼んで、新メニューの四川ラーメンを注文です!

具はレタスと牛モモ肉、麺はもっちりの太麺です。
スープには手作りのラー油、バイマックルー、四川ヤー菜などが入っていて、太い麺によく合います!
白ご飯が欲しくなる、ガツンと辛いラーメンでおいしい?!
ビールお代わり!
少し間を空けて、ブログの記事を書き書き…
昨日、ブログをあげたのもこの時です。
そして2杯目は…
「塩ラーメン・あおさ入り」

鳥ガラ、カツオ、野菜のだしを合わせた透き通ったスープと、ツルツルで歯ごたえある麺…
味はしっかりしてるけど、あっさりしていて最後まで飲めるスープはいつ食べに来ても旨いです!
サクッとスープまで完食!!
うちの塩ラーメンもこれをお手本にしています。
姫路にもこういう味のラーメン屋があったらいいのになぁ。
トンコツ系が多いし…
久しぶりの大阪、面白かったです!
ちなみに…
朝一で帰って来て、店は通常通り開けてましたよ。

“大阪・北新地「麺みやざわ」でおいしい塩ラーメン&四川ラーメン” への2件のフィードバック

  1. もりとも より:

    私はラーメンの中でも塩ラーメンが一番大好きです。こってりとんこつラーメンは姫路は多いですよね…
    優しい味付けが口に合うし美味しく頂くことがでします。だから、ふじたさんの店の味はなんともピッタンコ カンコン♪です☆

  2. >もりとも さん
    コメントありがとうございます!
    うちの塩ラーメン、気に入ってもらえてうれしいです!
    やっぱりラーメンは塩ですよね? (^^)

2017年5月
« 2月  
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 

アーカイブ

TOPへ戻る