近所にあるイタリア食堂「ラ・ボナ・フォルケッタ」へ再び!

2010年5月7日 / 避風塘日記

店を休んだ月曜日、午前中はひたすら床掃除をして、昼のランチに行ってきました?。
従業員と一緒に3人で、「ラ・ボナ・フォルケッタ」
へ!
今日のメニューです。

うちと同じく、手書きです。
きれいな印刷ではなく手書きなのは、しょっちゅう内容を変えているんでしょうね。
前回とは内容がだいぶ変わってました!
3人ともBのコースで、パスタは一種類ずつ注文です。
しばらくして…

・イタリア風オムレツ
・ジャガ芋グラタン
・鶏の燻製
です。
丁寧に作ってあるな、見た目はやっぱりきれいな?と思いながら、
「パンお代わり!」
パンはお代わり自由です。
続いてパスタが…

上から、
・ペンネ ボロネーゼ
・パンチェッタ ブロッコ リー
・バジリコペーストのスパ ゲッティー
です。
普段食べないものに3人でワーワー言いながら分け合う(居酒屋状態)。
「パンお代わり x2!!」
バジルのペーストがおいしい。
アクセントになって、これが少しあるだけで気分はイタリアン!
実はバジルは台湾でも昔からの特産品です。
これを使った料理もあるので、うちの店でも作ってみよう。
しばらくして…

・イタリア風肉団子
メイン料理です。
料理全体の量は、女性の方メインで考えているんでしょうね。
僕には足らない…
「パンお代わり x2!!」
やはり白いご飯が欲しい…
丁寧に作ってあります肉団子。
中華料理とはちょっと違う火の入れ方で、しっかり肉でおいしいです!
そしてデザート…

・イチゴとはちみつのセミ ブレット
牛乳と生クリームを多めに使ったアイスクリーム。
おいしい?。
「セミブレット」って名前がオシャレ。
中華なら、マンゴーとココナッツミルクのセミブレット… なんていいかも!?
今日もおいしくいただきました。
従業員も皆、満足です!
今度は夜に行ってみたいと思います!

“近所にあるイタリア食堂「ラ・ボナ・フォルケッタ」へ再び!” への2件のフィードバック

  1. 塩爺 より:

    いつも 大繁盛!
    私の行くタイミングが・・・・。
    また カウンターで 麻婆豆腐たべに よります。
    私も 23日 夜 フォルケッタで 呑み会です。

  2. >塩爺 さん
    コメントありがとうございます!
    今度は僕も夜に行ってみますね!

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