冷麺準備中…

2010年6月10日 / 避風塘日記

「冷麺」…
この言葉を聞くと夏ーって感じがしますよね!
少し前から、ぼちぼちと準備中です。
重要なタレは、去年と同じでいこう。
好評だったので。
あとは具材!
冷麺といえば、胡瓜・錦糸卵・チャーシュー・甘辛く煮た椎茸・蒸し鶏などが定番です。
もうちょい他の店になくて、冷麺に合うものはないかいな…
いま思案中です。

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