今週のランチ

2011年1月7日 / 避風塘ふじた(ランチメニュー)

3日は、貸し切りのご予約があったので、年始の店の通常営業は5日から始めてました。
今週のランチは…

「カキのチリソース煮込み」
最近のカキは年末に比べて大きくなってきたので…
大きければ、3個で出してます。
食べごたえあります。
もう一つは…

卵の値段の相場って面白いんですよ。
年末に近くになると値段が上がっていき…
年が明けてすぐは、値段がつけづらいらしく、大幅に下がるんですよ。
昨年の猛暑でニワトリが死んだり、ストレスで卵を産む数が減って、値段がいつもより高い昨年でしたが…
年が明けて、少し下がりました。
そこで!
「カニ玉」
です?。
あとはお馴染み、
油淋鶏
麻婆豆腐
です。

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