2月の「リビング姫路」に載ります~!

2014年2月3日 / 避風塘からのお知らせ

年末年始は何かとバタバタしていて…
遅くなりました、ようやくブログ再開です。
今日、播磨リビングさんの取材がありました。
月に一度、新聞と一緒に入ってくる「リビング姫路」の、桃色吐息を使った料理を紹介するコーナーの取材です。
ご存知、姫路産のおいしい豚肉です。
バラ肉の塊を使い、赤米と香辛料で煮込んだ、中国の無錫地方の郷土料理、
「風味無錫骨」
が載ります。
すみません、写真撮るの忘れてました。
豚の角煮に似た感じの料理です。
味の感想は、取材に来たリビングさんにお任せしてます。
どんな記事になるか、楽しみです!
今月の20日頃に届く「リビング姫路」、興味のある方は見ていただけたら、と思います~。

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