ランチを彩る小さなおかず38

2011年4月27日 / 避風塘ふじた(ランチメニュー)

昨日、うちの親父が山で採ってきたんや?、と持って来てくれたのが…

ぜんまい。
アク抜きまでしてくれていて、そのまま食べれます。
へたに味付けせん方がいいやろな?、と思い、
葱、生姜と焦がし醤油、塩で和えました。

中華で、ぜんまい料理って無いんだけど…
よくある和食の出汁で炊くのとは違う食べ方もいいかな、と思って作ってみました。

コメントは受け付けていません。

2017年7月
« 2月    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

アーカイブ

TOPへ戻る